На работе выдали новый лаптоп. Щелкает быстро, экран большой, весь такой новенький. Одно большое «но» - новый лаптоп в сумку не влезает. С сумкой не так просто - на работу хожу пешком, сумку ношу на плече, пальто у меня синее, поэтому сумка нужна на широких лямках, чтобы закрывалась на молнии, цвета либо шоколадно-коричневого либо темно вишневого. ( Read more... )

Визуально брюссельская капуста мне очень нравится - маленькая, задорная, зеленая. В супермаркеде прохожу мимо - всегда упаковку куплю. Потом смотрю на нее в холодильнике, раздумывая как приготовить и к чему. Можно отварить, можно пожарить, можно запечь. Но самое вкусное - в салат сырую. Тут недавно где-то в интернете на рецепт салата наткнулась, ( Read more... )

Вчера сидела у подруги. Сплетничали, пили чай и красное вино. Разговор зашел про женские судьбы. Знакомая знакомой подруги - передовая бизнес вумен, которая уже который год работает в главном офисе одной крупной международной фирмы. Успешная одинокая женщина с «необязательными» отношениями со своим шефом. Шеф женат, с детьми, виллами и высокой ( Read more... )

Моя коллега Аня решила отпраздновать своё грядущее 40летие. По её словам, 40 это ужасно, но всё-таки повод собраться. По этому поводу Аня собирается пригласить друзей и подруг на праздничный ужин в одну февральскую субботу часов так в 4. Будут холодные закуски и вино, планирует Аня. «Тогда это не ужин, а обед!», - автритетно поправляет Аню наша ( Read more... )

За окном тёмный снежный вечер. Вот и еще одно воскресенье прошло, надо собираться в завтрашние совещания и рабочую суету. А пока - зелёная, весёлая и чрезвычайно быстрая и вкусная жареная брюссельская капуста. При наличии фуд процессора - делается моментально. Очень хвалили. Просили делать ещё.


( Read more... )

До приезда в Норвегию брюкву я никогда не ела. Брюква в моём до-норвежском сознании подразумевалась как что-то древнее и несъедобное. Это была большая ошибка. Брюква - прекрасна. Из неё можно делать салаты, пюре, супы или просто гарниры. Про различные пироги с брюквой я даже и не упоминаю. Пюре из брюквы - традиционное норвежское рождественское ( Read more... )

В те далёкие времена, когда в Норвежском Королевстве еще не построили социализм и не нашли нефть, проживающие тут люди питались совсем не так, как сегодня. Каждодневной едой была картошка, перловка, капуста, морковь, хлеб, молоко, варёная треска, коричневый козий сыр и, по-моему, всё. Чеснок, помидоры, баклажаны, кефир и прочие излишества ( Read more... )

Уютно играет моё любимое джазовое радио. Как всё хорошее, джазовое радио скоро кончается - то ли они какую-то лицензию не заплатили, то ли их у неё отняли, короче, скоро джазовое радио прикрывают. По этому поводу джазовый ведущий, по голосу задумчивый и лысый мужчина лет пятидесяти, обзванивал сегодня в эфире постоянных слушателей ( Read more... )

Это очень вкусный вкусный салат. Свежий, с ореховой ноткой и резкой сырной интонацией.
Нам очень понравился. Если честно, я могла бы съесть всю салатницу. Но опять-таки вкусы у всех разные. Буду делать еще. Особенно летом. Много раз. Очень много раз.

По рецепту shaved brussels sprout salad with fresh walnuts and pecorino.


( Read more... )

Не получается у меня со здоровым образом жизни. Честно хотела сегодня приготовить брюссельскую капусту на пару, но - получилось в сливках ио рецепту Gratin of Brussels sprouts with lardons, cream and almonds. Так как капуста у меня была полузамороженная, следовала совету замечательной
( Read more... )